50位女主人分享爱在全铝家居厨房的秘密

全铝家居营销人应该都知道，买房的时候掏钱的是男人，但做决定的往往是女人。而全铝厨房，是女人的敏感点。因为一个家庭主妇平均每年在厨房度过的时间超过一个月！厨房设计的是否合理，是否符合生活之需直接影响了生活质量。于是小编下了功夫，采访了50位女主人，今天就跟大家分享下。

一、全铝厨房玻璃隔墙

　　以前的全铝厨房大部分是封闭式的，女主人在全铝厨房里忙得焦头烂额，男人可能翘着二郎腿在沙发看电视，一点也体会不到女主人的辛苦。

　　那么到了今天，这个问题可以得到完美的解决，那就是用玻璃墙隔开的厨房，厨房与客厅隔墙是一道玻璃，打破厨房与客厅餐厅的封闭性，大人在厨房做饭的时候可以照看孩子。另外，也能让客厅的人感知到女主人在厨房的忙碌，让厨房成为家庭空间的视觉焦点，有利于促进家庭和谐。

　也有很多房企开始融合了中厨台面与西厨中岛，通过茶色透明玻璃移门，打造一个支持闭合的开放式餐厨区。

　而融合在一个洋房户型中，更将全铝厨房、独立餐厅联通的常规设计上，将一间书房设置在一侧。这与很多半开放式的厨房设计思路很相似，女主人在厨房忙碌的时候需要照看孩子，而男主人在书房和孩子玩耍的时候，也可以及时响应妻子的求助，有助于感情交流。

二、厨房功能布局

　　布局应以自然交互为基础(以上功能分区为右手习惯设计)，厨房的布局受限于建筑结构，但可以通过调整满足需求。厨房的布局一般有以下几种形式：

U形： 动线合理，操作效率高，洗、切、炒可以轻松实现三角工作，即使多人共同操作也互不打扰。 

岛型： 仅次于 U 形厨房，厨房岛是极佳的操作平台，可以满足多人协作，如果厨房较小可以利用中岛推车、吧台实现。适合大户型设计或者别墅。

G 形： 和 U 形类似，能够合理利用空间，提高效率。

并型： 非理想的厨房布局，尽可能将洗、切、炒安放在一侧，减少操作时行走距离;

L 形：半开放厨房常见布局，拥有良好的采光和视野。但操作距离增加，可以使用厨房岛等可移动设备弥补缺陷。

一字形： 常见于公寓，操作距离最长，合理利用墙壁挂件和吊柜，减少操作距离提高效率。

中西厨分离： 

　　中西分离式厨房常常用于别墅，厨房总面积一般大于10平方米。中式厨房一般做成封闭式的，能将油烟尽量集中，符合中国人的烹调习惯;西式厨房一般做为开放式，与餐厅联为一体。

　　目前大部分中小户型还是采用U型布局，从整体来说，U型厨房流畅的操作流线令烹饪更省时、高效，充足的收纳空间也考虑得非常细致。

三、厨房尺度空间：

1、厨房面积

　　厨房作为烹饪的场地，面积不能太小。根据设计规范，设计时，两房一厅上以的户型，厨房面积至少为5m²;单身公寓或使用面积小于45m²的小户型，厨房面积至少为4m²。

　　当然，过大的厨房面积也是不妥的，增加业主额外的置业成本不说，更因为浪费的空间，影响到业主的操作和烹饪效率。

　　比如针对120-140平米的主流三房到四房户型，操作和预制、储藏空间应该保持在成年人三步的距离尺度内——大约4-5平方米，其中长度不超过2.8米，宽度不超过1.6米，既保证了预制、操作和储藏三大功能区所占的空间，也大大减少了业主在烹饪过程中走动的距离。

2、厨房操作台高度

　　厨房操作台的高度设计一般为85~90cm，这个高度正好是身高1.6米的女主人手臂自然抬起的高度，不会因为过高而操作不便，也是身高相对较高的男主人手臂自然下垂的高度，不会因为过低而频繁弯腰。这样的高度同时还预留出了足够的收纳、储藏空间，比如放入嵌入式烤箱、洗碗机等大型厨房电器。

女主人身高：

　　在宽度上，操作台的宽度设计不超过70cm，这也是业主进行烹饪操作的最适宽度。

3、墙柜高度

　　厨房墙柜高度设计为1.6米。如果低于1.5米，不仅影响厨房操作空间，而且使整个厨房显得局促压抑，但太高又不便于业主使用墙柜收纳。这样的设计使操作台距墙柜的高度为70cm，为业主提供了充分的操作空间，而且确保了体积较大的厨具能方便的摆放在操作台上。

四、厨房准备区

1、双洗涤水槽

　　在厨房的准备区设置功能全面的双洗涤水槽，左边的大水槽尺寸为75cm x 50cm，用来清洗锅碗。右边的小水槽尺寸为40cm x 40cm，用来清洗食材。分体式设计和对尺寸的细致把控，能将新鲜干净的食材和锅碗餐具等分开清洗，保证卫生的同时节约了厨房空间。

2、可抽拉的花洒式水龙头

　　采用的可抽拉的花洒式水龙头，清洁不必局限于水龙头下方的区域，龙头的“脖子”可以拉长15cm，可抽拉的高压水流可进行360°无死角的厨房清洁工作，提高洗涤效率。

3、带开关的插座

　　湿手的情况下拔电器插座很危险，应该装预留带开关的插座，更安全方便。插座距离水槽边缘80cm，这是一个反复试验过的既能避免水流溅到，而且为准备区预留了足够空间的黄金距离。

4、静音水盘

　　配有低噪音厨余垃圾处理器，安装于厨房水槽下，并与排水管相连，主要利用离心力将粉碎腔内的食物垃圾进行多次粉碎后排入下水道，操作便捷。

5、吊柜下口工作灯

　　700mm-1200mm为最易使用的黄金高度空间。保障备菜切菜光线充足。

6、墙、地砖的清洁

　　墙、地砖等使用便于清洁的材质，清洁起来省时又省力。

五、厨房收纳细节

　　厨房中需要储藏的物品主要包括厨具、食材和辅助类物品三类，设计时要充分考虑储藏量和储藏要求。

橱柜台面水平沿线为最为常用的区域，几乎所有操作都在此完成，且为持续使用;以台面为基准，上下临近区域，如吊柜、抽屉为辅助区，方便取放物品，减少对背部和腰部的压力; 靠近地面和天花的区域为冷区，使用率和利用率较低，需要下蹲和使用脚踏才能拿取。

1、中部区域的利用

　　中部局域指距离地面600-1800mm的范围，是以人肩为轴，上肢半径活动的范围，是存取物品最方便，使用频率频繁，也是人视线最易看到的区域。

　　中部区域一般包括中部柜、吊柜的下部区域，以及地柜的上部区域。所以要将常用碗盘、调料等使用频率较高的物品放置在这个区域，方便看和拿。

2、橱柜

　　橱柜参照东方人(特别是女性)的身高及使用习惯来进行设计，细节处都考虑周到。设计2125px高的洗菜盆台面，减少弯腰劳累，并设计弧形挡水边。

3、厨柜拉篮

　　轻触面板，电动拉篮即会打开，使女主人不再受重物烦扰，也让操作台面的收纳显得更有序整洁，方便而轻松！

另外，在在预制区和操作区连接部位，可以设置旋转式双层转角拉篮，充分利用转角空间，还特别美观！

4、挂式刀具架

　　刀具收纳配有悬挂式磁性吸附刀具架，方便刀具的整理分类，同时也避免了细菌的滋生，干净卫生，还方便拿取，又不占地方。

5、橱柜收纳

   储藏区的底柜分为三层：

　　A、右侧转角地柜内配置抽拉式拉篮;

　　B、吊柜下墙面增设功能性挂架，配磁性吸附刀具架;

　　C、顶层抽屉配置树脂刀叉盘，可根据使用者习惯，放置物品;

　　D、中间抽屉配置大小木质分隔盒，可进行物品分类收纳;

　　E、下层抽屉配置防滑垫，业主可配置分类工具。如：锅具、工具盒、瓶装清洗剂等。

6、墙柜设计为向左双开门

　　操作区左上位置的墙柜设计为向左双开门，且内部是相通的，方便收纳尺寸超过单扇门的较大物品;操作区右上位置的墙柜设计为向右单开门，不同侧的墙柜开门方向与业主的左右手方向一致，方便业主在烹饪时存取物品。

7、短边开放柜+抽屉

　　平时买菜回来，手中的菜要不放在台面上要不就放在地上。如果在厨房侧柜设计一条短边的开放柜(如下图)，一切就迎刃而解。开放柜设计了挡板，防止买回来的菜，如土豆、鸡蛋等摔落。同时在开放柜的一层设计了一个小抽屉，可以收纳厨房常用开瓶器、削皮器、研磨器等小五金。

8、墙面收纳

　　通常不被关注的墙面空间，也可以大肆利用。在墙面上做文章，不仅可以合适化利用空间，还能让烹饪中的你随手拿到想要的工具。在墙面加入二级挂件后，墙面被得以充分利用，同时所悬挂物品极其便利和顺手。

　　二级挂件其实就是一根通杆再加上S形挂钩，以挂上需要收纳的物品。还可以加上长搁板、搭架等物件，以方便利用墙面空间置物。